• Кулинария и Питание

    Перед казнью можно съесть что угодно: повод шикануть и позлить охранников

    В горло не лезет. Перед казнью можно съесть что угодно: это повод шикануть и позлить охранников. Фото: Lucy Nicholson / Reuters Приговоренные к смертной казни американцы имеют возможность перед исполнением приговора полакомиться любимой едой, но не всегда и не везде. Почему некоторые штаты отказываются от традиции, а заключенные заказывают блюда от одной оливки до пиршества на всю тюрьму — в материале «Ленты.ру». Последний выбор Традиция предоставлять выбор меню последней трапезы уходит корнями еще в библейскую историю о тайной вечере. В течение веков она не раз преображалась: например, в средневековой Франции приговоренным к смерти давали рюмку рома за несколько минут до казни, чтобы притупить страх. В США последняя трапеза превратилась в праздник живота —…

  • Кулинария и Питание

    Пайнберри: белая клубника со вкусом ананаса!

    Пайнберри — это сорт садовой земляники, созданный Хансом де Йонгом и культивируемый компанией VitalBerry BV. Выведен в Нидерландах, в первой публикации на немецком языке в апреле 2009 года назван Ananaserdbeeren или ананасовая клубника. Представляет собой гибрид чилийской земляники, произрастающей в Южной Америке, и виргинской земляники, произрастающей в Северной Америке. Мякоть плода может варьироваться от белого до оранжевого цвета, имеет сильный аромат и вкус ананаса. К болезням эти ягоды устойчивы. Для рынка Великобритании, где они появились в 2011 году, ягоды были названы «пайнберри» (англ. pineberry.) Белая клубника не являются редкостью, другие белые сорта клубники продаются в Великобритании под названиями white soul («белая душа») и white delight («белое наслаждение»). Пайнберри выведены из дикой земляники,…

  • Кулинария и Питание

    Какие продукты богаты белком? Страсти по протеину

    Продукты, богатые белком — страсти по протеину: 6 продуктов, в которых белка больше, чем в яйцах Какие продукты богаты белком? Наверняка первое, что придет тебе на ум, — яйца. И это правда: в одном сваренном вкрутую яйце 6 граммов белка. Но сколько ты сможешь их съесть, прежде чем надоест? Вот еще несколько отличных продуктов, в которых много белка. 1. Сушеная спирулина Содержит 4 грамма белка в одной чайной ложке порошка. Водорослями можно посыпать салат или поджаренные овощи, также она отлично сочетается с разными видами смузи. 2. Греческий йогурт 10 граммов белка в 100 граммах йогурта — отличный перекус! Также им можно заправлять салаты. 3. Сыр Грюйер Содержит около 25 граммов…

  • Кулинария и Питание

    8 опаснейших паразитов, затаившихся в вашей еде

    Многих проблем можно избежать, элементарно соблюдая правила гигиены: например, мыть овощи и фрукты (даже листья салата, на упаковке которых написано, что продукт уже готов к употреблению). Эксперты выделили 24 наиболее вредоносных паразита. Представляем 8 наиболее опасных из них. 1. Taenia solium, или Свиной цепень Taenia solium, известный как свиной цепень, может достигать 10 метров в длину. Этот паразит находится в числе самых крупных среди всех ленточных червей. В организм человека он попадает вместе с кусками непрожаренного свиного мяса. Свиной цепень поселяется в кишечнике и получает питательные вещества из продуктов, потребляемых человеком. Наиболее опасным считается попадание в организм яиц паразита, что вызывает цистицеркоз: желудочный сок растворяет оболочку яиц и освобождает зародыши,…

  • Кулинария и Питание

    Какой сыр полезнее для вашего здоровья и почему

    Решили попрощаться с любимым сыром во имя правильного питания или потери пары лишних килограммов? Не спешите! Несмотря на калорийность сыра и содержание в нем жира, этот продукт — отличный источник кальция, протеина и витамина D. Нужно просто выбирать правильный сорт. Какой — сейчас расскажем. 1. Сыр фета Популярный средиземноморский сыр. Благодаря яркому вкусу, всего небольшого кусочка будет вполне достаточно для того, чтобы в меру насладиться этим сыром. Специалисты в области здорового питания ценят фету за идеальное сочетание низкой калорийности и яркого вкуса. Этот сыр занимает одно из последних мест по жирности среди всех сортов — на 30 граммов продукта приходится всего 75 калорий. Помимо прочего, фету зачастую делают из козьего…

  • Кулинария и Питание

    Продукты для профилактики инфаркта и инсульта

    Заболевания сердца считаются бичом 21 столетия, поэтому логичным будет стараться всеми способами защитить себя от них. Читай, какие продукты следует включить в рацион для профилактики! 1. Помидоры. В них много антиоксиданта ликопина, который полезен для сердца. 2. Петрушка. Она эффективно борется с гипертонией и препятствует тромбообразованию. 3. Малина и черника. Они разжижает кровь и укрепляют капилляры. 4. Темный виноград. В нем много активных веществ, которые помогут очистить организм от шлаков и свободных радикалов. 5. Лосось и другая жирная рыба. Лосось улучшает кровообращение, уменьшает воспаление в артериях и борется с тромбами сосудов. 6. Нежирные молочные продукты. С ними ты снизишь риск гипертонии в полтора раза. 7. Бананы — богаты калием и поэтому хороши для профилактики…