• Кулинария и Питание

    Шокирующая еда со всего мира

    Покажем вам около десятка разных странных блюд со всех концов мира. И попросим прикинуть, какие из них вы согласились бы отведать. Будет сложно! Жареные-вареные куриные лапки из Азии. Целиком зажаренная морская свинка с гарниром. Это из Южной Америки вкуснямба. Итальянское народное блюдо — что-то вроде супчика с говяжьими кишками. Гремучая змея из фритюрницы. Лягушачьи лапки грилль. Их, кстати, едят не столько французы, сколько китайцы. Улитки. Кстати, Беларусь тоннами экспортирует их во Францию! Муктук, деликатес из Аляски. Куски сырого сала кита. Летучие мыши. На фото сырые, а так их обычно жарят на палочке над открытым огнем. Вкуснямба из Азии/Австралии. Жареные личинки. Их как семечки лопают во всем мире. Ширако из Японии,…

  • Кулинария и Питание

    Чизкейк снежный и очень нежный!

    Попробуйте! Нежнейший чизкейк с шёлковой структурой! Ммм! Обгрызенные ложки Вам гарантированы!) Ингредиенты: сливки для взбивания 33% или более – 500 мл, печенье песочное типа «Юбилейное» или «Мария» – 300 г, 150 г сливочного масла, 100 мл лимонного сока (приблизительно сок из 2-х средних лимонов), сгущенное молоко – 1 банка / 380 г, форма разъемная диаметров около 23 см. Приготовление: Печенье измельчаем в крошку. Добавляем масло и ещё раз прокручиваем. Распределяем по форме. Взбиваем сливки. В этот раз я взяла клевер 35%. Их даже взбивать не надо, они очень густые. Постепенно добавляем сгущенку взбивая вручную. Потом добавляем лимонный сок взбивая вручную. Выкладываем в форму и в духовку при 180 градусах 8…

  • Кулинария и Питание

    Творожно-сырные палочки — шикарная закуска за 10 минут!

    Хрустящие, невероятно ароматные и аппетитные творожно-сырные палочки с зеленью готовятся на сковороде. Идеальное блюдо для перекуса или завтрака: им можно накормить всю семью. Творожно-сырные палочки — это очень вкусное блюдо, но если подать его с аппетитным острым соусом, оно станет еще лучше. Состав продуктов 180 грамм творога; 140 грамм сыра; одно свежее куриное яйцо; 2-3 столовые ложки пшеничной муки + мука для панировки; половина пучка зеленого лука; соль — по вкусу; подсолнечное масло без запаха — для обжаривания. Пошаговый процесс приготовления Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке. В миску выкладываем творог (можно использовать творог любой жирности, смотрите только, чтобы не был сильно влажным), соединяем его с тертым сыром. В…

  • Кулинария и Питание

    Манный торт-десерт без выпечки

    Манный торт понравится даже тем, кто терпеть не может эту молочную кашу. Главное — не сообщать, из чего приготовлен воистину гениальный десерт. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г сливочного масла 1 л молока 200 г сахара 3 желтка 200 г манной крупы 900 г консервированных персиков 20 г желатина 150 г песочного печенья 1 ч. л. какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ Свари молочную манную кашу, постоянно ее помешивая. Оставь ее остывать. Взбей размягченное масло с сахаром, затем добавь по одному яичные желтки и продолжай взбивать. Добавь к яичной смеси по 1 столовой ложке остывшую манную кашу. Помешивая, соедини компоненты до получения массы однородной консистенции. В конце раздели полученную смесь на две части и добавь в одну…

  • Кулинария и Питание

    Новые модные диеты: польза и эффективность

    Каждый человек, который стремился похудеть, наверняка, испробовал на себе не одну диету. Капустный суп, раздельное питание, белки и углеводы, подсчет калорий в каждом блюде… А ведь жизнь и наука не стоят на месте – каждый день появляются всё новые и новые диеты. Как разобраться в огромном количестве модных диет? Как понять, что это действительно подойдет именно вам и сделает вас стройной быстрее других мучительных диет? Попробуем распределить новые модные диеты по их «полезности» для организма и эффективности для похудения. Греческая диета Основа греческой диеты заключается в том, что употребляются только продукты с низким гликемическим индексом: черный хлеб, овсянка, горох, овощи, фрукты, черный шоколад и так далее. Такие продукты не вызывают…

  • Кулинария и Питание

    Чеснок поразил ученых своими свойствами! Просто ошеломил

    Китайские ученые из Государственного центра контроля за болезнями провинции Цянсу установили, что чеснок вдвое уменьшает риск развития рака легких у человека, даже не смотря на то, что он курит. К такому выводу ученые пришли после опроса 1,5 тысяч больных раком пациентов, и 4,5 тысячи здоровых людей. Во время опроса добровольцев спрашивали о рационе питания, вредных привычках и режиме дня. Результаты показали, что участники, которые хотя бы дважды в неделю употребляют чеснок, рискуют заболеть раком легких в два раза меньше (на 44 %). При этом оказалось, что даже в том случае, если испытуемые курили, эффект все равно присутствовал в 30% случаев. Впрочем, пока не известно, останутся ли у чеснока такие же…