• Кулинария и Питание

    Какие самые вредные сорта хлеба

    По типу муки, из которой изготавливают хлебобулочные изделия, хлеб бывает пшеничным, ржаным, пшенично-ржаным, реже ячменным. В свою очередь каждый из видов муки подразделяется на сорта: высший, первый, второй. Соответственно подразделяется и хлеб: пшеничный высшего, первого и второго сортов, аналогично и ржаной. Самым любимым вкусным и востребованным традиционно считается пшеничный белый хлеб из муки высшего сорта. «И самым вредным», — добавили бы диетологи. Английский врач Наташа Лонго приводит семь аргументов, почему не стоит есть белый хлеб. С ней солидарны израильские и южноафриканские врачи. Главный аргумент — в современном белом хлебе из муки высшего сорта начисто убиты все полезные вещества. А в зависимости от всевозможных добавок такой хлеб способен нанести непоправимый вред…

  • Наука и психология

    Все ли мальчики сталкиваются с Эдиповым комплексом

    Эдипов комплекс (нем. Ödipuskomplex) — понятие, введённое в психоанализ Зигмундом Фрейдом, обозначающее бессознательное или сознательное сексуальное влечение к родителю противоположного пола и амбивалентные (двойственные) чувства к родителю того же пола. Понятие Эдипова комплекса было введено в психологию и описано Зигмундом Фрейдом. Впервые этот термин встречается в 1897 году в его письме к другу, немецкому психоаналитику Вильгельму Флиссу. Название комплекс получил от имени царя Эдипа, героя древнегреческой трагедии, убившего своего отца и женившегося на матери. Царь Эдип не знал, кто его настоящие родители, и вступил в кровосмесительную связь случайно. Фрейд понимал под Эдиповым комплексом бессознательное половое влечение мальчика к собственной матери и вытекающую из чувства ревности ненависть к отцу. В женском…

  • Спорт и здоровье

    Как метеозависимость терзает своих жертв

    «Лапы ломит, хвост отваливается», или что такое метеозависимость, и как она терзает своих жертв? Еще во времена эпохи Возрождения Парацельс, знаменитый швейцарский натурфилософ, алхимик и врач, утверждал, что человеческие недуги обостряются в непогоду. Но как медицинский факт метеозависимость была признана лишь в ХХ веке, когда появилась новая наука – биометеорология человека, которая занимается изучением проявлений метеозависимости. И согласно этой науке, около 30 процентов людей реально метеозависимы. Сегодня мы напомним вам о «слабых звеньях» в нашем организме, на которые, согласно биометеорлогии человека, погода влияет особенно активно и болезненно. Боль в суставах В 2007 году ученые из Медицинского бостонского центра Тафтса провели исследование, в процессе которого ими были проанализированы жалобы более двухсот…

  • Страны и Путешествия

    Почему в России так полюбили кирзовые сапоги

    Кирзовые сапоги — больше, чем обувь. Иван Плотников, который перед войной наладил их производство, получил Сталинскую премию. После войны же в «кирзачах» ходили все — от стариков до школьников. Они и сегодня в ходу. Потому что надежные. Рождение К Первой мировой войне в долгом армейском противостоянии ботинок и сапог была поставлена точка. Сапоги однозначно победили. Даже в тех армиях, где на изготовление сапог не хватало материала, ноги солдат все равно почти до колена обматывались. Это была вынужденная имитация сапог. В обмотках горчичного цвета прошли войну, например, британские солдаты. Солдаты русской армии, кстати, в Первой мировой были единственными, кто мог позволить себе щеголять в настоящих кожаных сапогах. Как и о всякой…

  • Люди и Отношения,  Страны и Путешествия

    Настоящая история игрушек: как появились первые куклы и другие развлекательные предметы

    Что появилось раньше: игра или труд, как развлекались боги Древнего Египта и кто, кроме людей, играет в куклы. Что еще вы не знали об игрушках? Для чего нужны игрушки? Кажется, ответ очевиден — для развлечения детворы. Но все не так просто. Ученые полагают, что игра — это, скорее, многофакторное явление. Одни считают, что ее породил труд, другие — что труд сам формой игры для первобытного человека. Третьи роднят игру с искусством, которое, как известно, тоже зародилось в палеолите (свидетельство тому — наскальная живопись, статуэтки и украшения). А еще первые игрушки были предметом культа и лишь потом превратились в детскую забаву. Но какая игрушка заслуживает звание самой древней? Рубило Когда: 250…

  • Искусство и Кино

    Легендарные советские фильмы, которые показали только благодаря Брежневу

    В советские времена чиновники от кино всегда старались перестраховаться и часто, на всякий случай, не допускали к прокату тот или иной фильм, чтобы не навлечь на себя гнев высокого начальства. Однако начальство зачастую оказывалось куда дальновиднее и либеральнее своих подчиненных. Так, многие фильмы, завоевавшие огромную популярность, вышли на экраны только благодаря лично Генеральному секретарю КПСС Леониду Ильичу Брежневу. «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика» (режиссёр Леонид Гайдай, 1966 год) Чиновникам Госкино СССР фильм категорически не нравился. Им не нравились шутки, не нравились песни Александра Зацепина. Песню «Если б я был султан…» объявили аморальной, третий куплет: «Если все три жены мне нальют по сто, итого триста грамм — это кое-что…» из…