• Кулинария и Питание

    Зачем в СССР придумали «докторскую» колбасу

    «Докторская» колбаса долгие годы была одним из символов благополучия советской семьи. За ней выстраивались очереди, ее добавляли в любимый всеми салат «Оливье», без «Докторской» был немыслим рецепт солянки, бутерброды с этой колбасой красовались в обкомовских буфетах. Как же появился этот поистине легендарный сорт колбасы? То, что доктор прописал Точная дата появления на свет колбасы «Докторская» (ГОСТ 23670) хорошо известна. Это 29 апреля 1936 года, именно тогда по распоряжению наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна начался ее массовый выпуск. Рецепт колбасы был разработан ВНИИ мясной промышленности, и отличался пониженным содержанием жиров при том, что в состав колбасы входило много белка. Причиной начала производства такого продукта было резкое ухудшение состояния здоровья населения страны.…

  • Люди и Отношения

    Звездные истории любви с трагичным концом

    Скотт Иствуд и Джевел Брэнгмен В 2014 году Скотт Иствуд, наследник актера и режиссера Клинта Иствуда, потерял любимую — девушка погибла в автомобиле из-за неисправной подушки безопасности. Джевел не соблюла дистанцию и въехала в автомобиль спереди. Конечно, это не привело бы к автокатастрофе, но из бракованной подушки безопасности вылетели металлические части, которые буквально застрелили девушку. Джевел стала одной из 11 водителей, погибших из-за неисправных подушек, после чего автомобили с подушками от недобросовестного производителя были отозваны из продажи. Актеру до сих пор сложно вспоминать трагедию. По словам Скотта, он уже терял друзей раньше, но никогда — кого-то, с кем он был настолько близок. Джим Керри и Катриона Уайт В сентябре 2015…

  • Работа и бизнес

    Сколько зарабатывают в Голливуде представители разных профессий

    Какие зарплаты в Голливуде? Хотите работать в Голливуде? К сожалению, вероятность стать кинозвездой чрезвычайно мала, — примерно 1 к 1,2 миллиона, как утверждает «Книга Шансов», — но у вас ещё остаётся возможность получить работу на вторых ролях. И пусть за неё не платят миллионов, достойная жизнь вам всё равно обеспечена. Так сколько же на самом деле получают те, кто работает в киноиндустрии? Сайт The Hollywood Reporter недавно опубликовал список зарплат, которые обычно выплачиваются работникам, занятым в производстве высоко- и низкобюджетных фильмов. Мы совместили это и несколько других исследований, чтобы получить ясное представление о том, сколько зарабатывают люди, работающие в киноиндустрии. Вот, на что вы сможете рассчитывать, если вам удастся прорваться…

  • Кулинария и Питание

    Как приготовить ленивые голубцы

    Наши читатели уже знают рецепты вторых блюд из мяса, в том числе, такие как классические голубцы и блюдо чуть попроще, а именно диетическая тушеная капуста. Если же попробовать объединить эти два рецепта, то можно получить не менее интересное блюдо, которое называется ленивые голубцы. Если использовать куриный фарш из филе, то таким образом можно существенно снизить калорийность блюда. Блюдо не требует особой подготовки и его приготовление не занимает много времени, рекомендуем рецепт взять на вооружение особо занятым хозяйкам. Продукты: куриный фарш – 500 г капуста – 100 г морковь – 1 шт. сметана  15% – 100 г томатная паста – 50 г яйца – 2 шт. вода – 100 мл черный…

  • Кулинария и Питание

    7 психологических приемов, которые помогут вам не объедаться в праздники

    Праздник для души или праздник для живота? Решать вам… Парадокс: сначала мы воспринимаем бой курантов как официальное разрешение приступить к бесконтрольному уничтожению пищи, а потом расстраиваемся из-за того, что все усилия по шлифовке фигуры пошли прахом. Чтобы после новогодней ночи не было мучительно больно, рекомендуем заранее «подстелить соломки» и сделать все возможное, чтобы удержать свой аппетит под контролем. Кроме того, в обязательном порядке не лишайте себя пищи 31 декабря днем, иначе все усилия пойдут насмарку! Внимание! Использовать все 7 приемов разом не нужно! Внимательно прочтите все рекомендации, среди них наверняка отыщется та, что придется вам по душе. 1. «Кролик из шляпы» Сядьте поудобнее — если вы привыкли записывать свои мысли, возьмите…

  • Люди и Отношения

    Инесса Арманд: тайная страсть Владимира Ленина

    Инесса Арманд (1874—1920) — деятель российской большевицкой партии РСДРП. По мнению некоторых историков, любовница Владимира Ульянова (Ленина). Инесса Арманд была для Владимира Ленина и Надежды Крупской домоуправительницей, секретаршей, переводчицей и другом. Их «тройственный союз» до сих пор вызывает пересуды у историков. Дочь певца и хористки Инесса Арманд, урожденная Элизабет Пешо д'Эрбенвилль, родилась во Франции. Она была старшей дочерью в семье оперного тенора Теодора Стеффена и хористки русского подданства англо-французского происхождения Натали Вильд. Отец её умер, когда девочке было пять лет. Содержать семью её мать не смогла и отправила Инессу с сестрой в Москву к тетке, которая работала в богатой семье текстильного промышленника Евгения Арманда. Инесса в детстве. Фото 1882 года Торговый дом…